El alza en el precio de los Combustibles provocó un incremento en el costo de vida de los chilenos, tanto en el valor de la fruta, verduras, arriendo y pasajes por tierra y aire, siendo el pan, uno de los que más impactan el bolsillo de los ciudadanos.
Según fuentes oficiales, la primera preferencia en consumo es la Marraqueta, seguida por la Hallulla.
Según publicó Emol, el director de Indupan, Ricardo Sánchez, los costos en la producción aumentar pues “solo en el ítem de calefacción de hornos, el alza puede representar cerca de un 30% adicional. Esto se debe al incremento en los costos operacionales de los panaderos: el alza en los combustibles, el gas, el transporte, la electricidad y la mano de obra”.
“Afecta el transporte del trigo, los costos de los molinos, los embalajes, las bolsas plásticas e incluso otros insumos derivados del petróleo que están presentes en múltiples productos. Por eso, si bien existe presión para subir precios, no es fácil traspasar completamente ese aumento al consumidor, porque también hay un límite en lo que las personas pueden paga”, agregó.
El valor del kilo de Pan superó la barrera de los $2.200 y podría pasar los $3.000 en algunas zonas del país.
