La capital regional se prepara para recibir el 3° Encuentro Internacional de Turismo en Zonas Costeras, un evento que busca posicionar a Antofagasta como referente estratégico dentro del Corredor Bioceánico de Capricornio. La programación arrancará el viernes 17 de abril en la Universidad Santo Tomás con un Seminario Internacional que contará con la exposición del periodista y explorador Luis Andaur, quien compartirá su reciente experiencia recorriendo el borde costero regional. La jornada también tendrá un fuerte componente de integración trasandina con la participación de Oscar Jayat, Intendente de Libertador General San Martín (Jujuy, Argentina), reforzando los lazos comerciales y turísticos entre ambos países.
Durante la tarde del viernes, las actividades se trasladarán a las Terrazas de Mallplaza Antofagasta con la “Ruta de los Sabores por descubrir”, una iniciativa impulsada por SERNATUR en el marco del Día de la Cocina Chilena. Este espacio, fruto de una alianza público-privada, reunirá a liceos técnicos y universidades para poner en valor la identidad gastronómica local. En paralelo al seminario y las rutas de sabor, se llevará a cabo una rueda de negocios diseñada para que los empresarios del ecosistema turístico regional generen redes de contacto y alianzas estratégicas que fortalezcan la industria en el mediano plazo.
El sábado 18 de abril el protagonismo se trasladará al Parque Croacia, donde entre las 12:00 y 18:00 horas se realizará una gran Muestra Gastronómica y de Turismo abierta a todo público. El punto alto de la jornada será la cocina en vivo liderada por el reconocido chef Rodrigo Barañao, quien trabajará junto a los ganadores del concurso municipal “Del mar y el desierto”. A esta experiencia se sumará la chef peruana Martha Julianna Tocunaga, aportando la riqueza culinaria del país vecino, mientras la comunidad disfruta de stands de artesanía, servicios turísticos y música en vivo frente al mar.
El director regional de SERNATUR, Mauricio Soriano Silva, y el gestor del PTI Turismo Costero, Mauricio Velásquez, destacaron que este encuentro es uno de los hitos finales de un plan de trabajo orientado al desarrollo sostenible de la costa. Organizado por el Comité Corfo Antofagasta junto a una amplia red de instituciones como el GORE, ProChile y la Municipalidad de Antofagasta, el evento refleja una gobernanza sólida entre la academia, el sector público y los privados. Las autoridades hicieron un llamado a los antofagastinos a participar activamente en estas jornadas, apoyando a los emprendedores locales y celebrando la riqueza natural y cultural de la zona.
Estamos muy lejos de lo que se llama TURISMO