Comida con gorgojos y hongos: Autoridades decretan prohibiciones de funcionamiento y decomisan alimentos en peligroso estado en Antofagasta

Un amplio despliegue del "Plan Calles Sin Violencia" en el sector de la feria "Las Pulgas" culminó con sumarios sanitarios, prohibiciones de funcionamiento y decomisos de alimentos con hongos, gorgojos y alcohol clandestino en tres locales comerciales.

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Un amplio operativo de fiscalización intersectorial liderado por el Ministerio de Seguridad Pública en el marco del “Plan Calles Sin Violencia” dejó al descubierto múltiples irregularidades sanitarias, laborales, tributarias y migratorias en tres locales comerciales del sector de la Feria Pantaleón Cortés, más conocida como “Las Pulgas”, en Antofagasta.

El seremi de Seguridad Pública, Juan Fernández Valenzuela, destacó los resultados de la intervención conjunta entre servicios públicos y policías, señalando que se detectaron infracciones graves que ponen en riesgo directo la salud, la seguridad de los trabajadores y los derechos de los consumidores de la zona.

En el primer establecimiento fiscalizado, el restaurante “Encuentro Boliviano”, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario y decomisó una gran cantidad de alimentos en mal estado —incluyendo fideos vencidos con gorgojos, productos con hongos y carnes sin rotulación—, además de camas en bodegas y plagas, mientras que Carabineros requisó cerca de 90 latas y botellas de cerveza por infracción a la Ley de Alcoholes.

En este mismo local, la Dirección del Trabajo constató informalidad laboral, el Sernac detectó faltas a la ley del consumidor y la PDI denunció tanto a una persona por ingreso clandestino al país —quien intentó evadir el control ocultándose en una oficina— como a la propietaria por la contratación de extranjeros en situación irregular.

La segunda fiscalización afectó a la fuente de soda “Chaiña”, donde la Autoridad Sanitaria decretó sumario y prohibición de funcionamiento al constatar que operaba completamente a oscuras por un corte eléctrico y, aun así, continuaba elaborando alimentos, sumando contaminación cruzada, suciedad generalizada y elementos inflamables junto a la cocina.

Por su parte, en el tercer local, denominado “La Picada del Pancho”, la Seremi de Salud cursó un sumario por modificaciones estructurales sin autorización y venta de platos preparados sin permisos, el Servicio de Impuestos Internos (SII) infraccionó al recinto por no emitir documentos tributarios, y Carabineros decomisó botellas de vino, cerveza y destilados clandestinos.

Finalmente, el operativo en este último punto concluyó con la detección de dos trabajadoras extranjeras en situación de informalidad por parte de la Dirección del Trabajo, nuevas denuncias migratorias de la PDI contra la empleadora por contratación irregular, y diversas multas de Sernac por deficiencias en información de precios y accesibilidad universal.

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