VIDEO | De multas millonarias a incautación de alcohol: Serias deficiencias detectadas en restaurantes del centro de Antofagasta

En el marco del Plan Operativo de Seguridad y Prevención del Delito, autoridades intervinieron restaurantes del centro de Antofagasta, cursando sumarios sanitarios y multas por informalidad laboral y venta clandestina de licores.

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Un reciente operativo coordinado por el Ministerio de Seguridad Pública en el centro de Antofagasta ha puesto al descubierto una serie de graves irregularidades en diversos restaurantes. La intervención, que busca recuperar espacios públicos y fortalecer la seguridad, contó con la participación de la Seremi de Salud, Carabineros, la PDI, el Servicio de Impuestos Internos y la Dirección del Trabajo, resultando en múltiples sanciones por faltas laborales, sanitarias y tributarias.

En el “Restaurante Mágica Tenedor Libre”, ubicado en calle Condell, la Dirección del Trabajo halló a dos empleados trabajando en condiciones de informalidad, sin contratos ni registro de asistencia. A esto se sumó un sumario sanitario por parte de la Seremi de Salud, debido a graves deficiencias en el manejo de alimentos, problemas de higiene en utensilios y almacenamiento inadecuado de productos, exponiendo al representante legal a multas millonarias si no regulariza la situación de inmediato.

Por otro lado, el restaurante colombiano “La Casona”, situado en la misma calle, presentó diversas infracciones críticas. La autoridad sanitaria detectó la falta de autorización para el funcionamiento de la razón social, presencia de elementos inflamables en ductos, contaminación cruzada de alimentos, modificaciones estructurales no autorizadas y una deficiente infraestructura en los servicios higiénicos que vulneraba la privacidad de los clientes.

La situación en “La Casona” se agravó ante la detección de venta clandestina de alcohol. Aunque el encargado negó comercializar bebidas alcohólicas, fiscalizadores del Servicio de Impuestos Internos constataron, a través de la revisión de comprobantes, que el local vendía cervezas y otros destilados sin emitir las boletas correspondientes. Ante la evidencia, Carabineros incautó el licor, cursó la infracción a la Ley de Alcoholes y trasladó al responsable a la comisaría para el control de identidad.

Estas acciones reflejan el compromiso de las autoridades por combatir la informalidad y los delitos en el sector comercial de la capital regional. El Seremi de Seguridad Pública, Juan Fernández Valenzuela, subrayó que este tipo de fiscalizaciones conjuntas se mantendrán de manera constante bajo el Plan Operativo de Seguridad Pública y Prevención del Delito, con el fin de garantizar condiciones dignas para los trabajadores y seguridad sanitaria y jurídica para los consumidores.

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