La OMS advierte riesgo de cáncer en el jamón, vienesas y carnes procesadas

Cada porción de 50 gramos de carne procesada como vienesas, cecinas, carne en conserva o salsas a base de carne consumida diariamente, aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18 %. Asimismo, las carnes rojas fueron consideradas como probablemente cancerígenas.