En el marco de las fiscalizaciones realizadas tras el corte de agua que afectó a distintos sectores de Antofagasta, la Seremi de Salud, Leonor Castillo, confirmó la clausura del local de fuente de soda “Todo Sabroso”, ubicado en Costa Laguna, debido a graves deficiencias sanitarias.
La autoridad detalló que la inspección detectó alimentos almacenados a temperatura ambiente, manipuladoras con uñas largas y sucias, e incluso una trabajadora con una herida en la mano, lo que representa un riesgo sanitario significativo.
Además, se evidenciaron pisos con residuos orgánicos, equipos de cocina en mal estado y cubiertos de grasa, cielos ennegrecidos y contenedores de basura sin tapa.
Ante estas faltas, la Seremi instruyó un sumario sanitario contra el establecimiento, el cual podría derivar en sanciones que van desde un décimo hasta mil UTM, según lo establecido en el Código Sanitario.
El local permanecerá con prohibición de funcionamiento hasta que acredite la corrección de todas las irregularidades detectadas.